主要原料為裙帶菜梗，劃成絲進行加工，裙帶菜是一種營養價值高,保健作用明顯的大型褐藻.主要產于中國、日本、朝鮮半島等沿海清潔海域。日本食品營養學專家，對裙帶菜含有高質量的營養成分，是一種健康，長壽食品給予充分的肯定。裙帶菜含有糖，蛋白質，各種氨基酸和各種對人體健康有益的微量元素及維生素。
冷凍海藻沙拉（HIYASHI-WAKAME），原料選用山東半島零污染海域的裙帶菜梗經過水洗、挑選、劃絲，然后加入調味料等。涼拌而成，其口感獨特，深受國內外人士的歡迎，主要出口美國、俄羅斯、烏克蘭、德國等國家
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